سان شاين (Sun Shine) يک دسر بسيار خوشمزه و ساده است که به راحتي ميتوانيد آن را در منزل آماده کنيد.
آموزش
مراحل تهيه سان شاين در منزل ... معمولا به لايه هايي از بستني و ژله که
پشت هم داخل ليوان ريخته ميشود سان شاين ميگويند و باقي مخلفات بستگي به
ذائقه مصرف کننده دارد.
مواد لازم :
بستني وانيلي (باتوجه به ذائقه خود ميتوانيد از طعم هاي ديگر هم استفاده کنيد)
ژله (ميتوانيد از چند رنگ ژله دلخواه استفاده کنيد)
ميوه دلخواه (معمولا از توت فرنگي و موز و آناناس استفاده ميشود)
سس توت فرنگي يا سس شکلات
دانه هاي شکلات يا شکلات رنده شده (براي تزيين)
شوکو رول (براي تزيين)
مغز پسته و گردو خرد شده (براي تزيين)
خامه (براي تزيين)
چتر (براي تزيين)
طرز تهيه :
ابتدا ژله ها را آماده ميکنيم:
پودر
ژله را داخل يک کاسه مي ريزيم و به اندازه يک ليوان به آن آب جوش اضافه
ميکنيم و با استفاده از يک چنگال هم ميزنيم تا کاملا حل شود. سپس يک ليوان
آب سرد اضافه کرده و هم ميزنيم. ژله را داخل يخچال ميگذاريم تا خودش را
بگيرد. حدودا 4 تا 5 ساعت زمان لازم است.
روش تهيه سان شاين :
يک
ليوان بلند را انتخاب مي کنيم. ته ليوان را به اندازه 3 سانت از ژله پر مي
کنيم سپس يک لايه 3 سانتي هم بستني اضافه ميکنيم و به همين ترتيب لايه ها
را تا بالاي ليوان ادامه ميدهيم. بهتر است لايه آخر از بستني باشد. حالا
خامه را روي آن مي ريزيم. شوکو رول ها و چتر را داخل آن قرار ميدهيم و با
دانه هاي شکلات و مغز پسته و گردو تزيين ميکنيم و در آخر هم مقداري سس
شکلات يا توت فرنگي روي آن مي ريزيم.
نکات:
- بهتر است ليوان ها را قبل از استفاده ، مدتي درون يخچال قرار دهيد تا هنگام کار، بستني زود آب نشود.
- مي توانيد از تکه هاي ميوه هم براي تزيين روي سان شاين استفاده کنيد.
- بنا به سليقه خود ميتوانيد از دانه هاي شکلات ، مغز پسته و گردو و يا حتي از تيکه هاي ميوه در لابلاي بستني هم بريزيد.
- براي تزيين روي سان شاين ، اسمارتيز و ترافل هاي رنگي هم گزينه ي خوبي است.
- ضخامت لايه ها بنا به سليقه شما ميتواند متغير باشد.
- برخي از مربا و يا شربت ميوه ها هم استفاده ميکنند.
نکته کليدي: در کل مواد اصلي سان شاين ترکيبي از بستني و ژله است و بقيه مواد بنا به سليقه و ذائقه افراد متغير است.