در اين مطلب روش تهيه
سالاد آووکادو را به شما خواهيم گفت! براي آماده کردن سس اين
سالاد، مايونز، ماست، فلفل سياه، آويشن و آب ليمو ترش را با هم مخلوط کنيد و بگذاريد در يخچال بماند.
مواد لازم: - 2 عدد آووکادو
- 1 بسته اسفناج ريز
- 1 فنجان آرد
- 2 عدد تخم مرغ
- 2 فنجان خرده نان
- روغن سرخ کردني
- نيم فنجان مايونز
- نيم فنجان ماست
- نيم قاشق چايخوري فلفل سياه
- نيم قاشق چايخوري آويشن
- 1 ليمو ترش
طرز تهيه:
طرز تهيه سالاد آووکادو تصويري - آکا,سالاد آووکادو, سالاد آووکادو,انواع سالاد,,
1. براي آماده کردن سس اين سالاد، مايونز، ماست، فلفل سياه، آويشن و آب ليمو ترش را با هم مخلوط کنيد و بگذاريد در يخچال بماند.
2. يک بشقاب آماده کنيد و خرده نان ها را داخل آن بريزيد. و در ماهيتابه اي روغن ريخته و بگذاريد داغ شود.
3.
آووکادوهايي انتخاب کنيد که سفت باشند. چون موقع سرخ کردن نبايد شل باشند و
وا بروند. هسته آنها را جدا کنيد و هر دو نيمه آووکادو را به چند برش
تقسيم کنيد.
4. تخم مرغ ها را در ظرفي بشکنيد و هم بزنيد. برش هاي آووکادو را ابتدا داخل آرد زده و سپس داخل تخم مرغ بزنيد تا خوب همه جاي آنها به تخم مرغ آغشته شود.
5. سپس آنها را در خرده نان بغلتانيد. حالا برش هاي آووکادو آماده سرخ کردن در روغن هستند. تک تک آنها را سرخ کنيد تا طلايي شوند.
6. آووکادوهاي سرخ شده را روي کاغذ روغني بگذاريد تا روغن آنها گرفته شود.
7. بعد از آن، با برگ هاي ريز اسفناج، گوجه فرنگي و ژامبون سرخ شده يا گوشت پخته دلخواهتان به شکل سالاد درآوريد.
8.
حتي مي توانيد اين مخلوط را به شکل رولت درآوريد. مواد آماده شده را داخل
کاغذ برنج بپيچيده و با سسي که قبلاً آماده کرده ايد ميل کنيد.