کيک
ماکاروني, غذاي مورد علاقه بچه ها کيک ماکاروني,کيک ماکاروني,کيک
ماکاروني,کيک سالاد ماکاروني,طرز تهيه کيک ماکاروني,عکس کيک ماکاروني,دستور
پخت کيک ماکاروني,دستور کيک ماکاروني,پخت کيک ماکاروني,انواع کيک
ماکاروني,انواع ماکاروني و پاستا
- پنير پيتزا
- پنج قاشق غذاخوري
- گوشت چرخکرده، يک کاسه ماستخوري
- زعفران، يک چهارم قاشق چايخوري
- رب گوجهفرنگي، سه قاشق غذاخوري
- پياز، يک عدد
- ماکاروني، 300 گرم
- روغن، نصف فنجان
- نمک و فلفل، به ميزان لازم
- تخممرغ، سه عدد
- ماست، سه قاشق غذاخوري
- سوسيس، دو عدد کوچک
- فلفل دلمهاي، نصف عدد
با اين مقدار مواد لازم به اندازه يک ديس متوسط از «
کيک ماکاروني» خواهيم داشت.
روش تهيه کيک ماکاروني1.
يک عدد پياز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ ميکنيم. گوشت چرخکرده را
اضافه کرده هم ميزنيم.2. نمک و فلفل و رب گوجه را اضافه ميکنيم.3. فلفل
دلمهاي خردشده را اضافه ميکنيم. مايه گوشتي آماده ميباشد.4. در يک
قابلمه آب را جوش آورده و پنج قاشق نمک اضافه ميکنيم.5.
ماکارونيهاي دراز را نصف کرده، در آب جوش ميريزيم.
ماکاروني
حدود ده دقيقه که بپزد، نرم ميشود. بعد از نرم شدن، آن را آبکش ميکنيم و
مقدار زيادي آب سرد روي آن ميريزيم.6. ماست را با قاشق هم زده، تخممرغ و
زعفران دم کرده را با آن مخلوط ميکنيم.7.
ماکاروني آبکش شده را با مايه تخممرغي مخلوط ميکنيم. ته قالب را با کمي روغن چرب ميکنيم. نصف
ماکاروني را در قالب ريخته، دو سوم مايه گوشتي را روي آن ميريزيم سپس کمي
پنير پيتزا روي آن ميپاشيم. مايه گوشتي نبايد با کنارههاي ظرف تماس پيدا کند.8. بقيه
ماکاروني را ميريزيم و روي قالب را با يک فويل ميپوشانيم.
ماکاروني
را در قالب با دست يا قاشق فشرده ميکنيم.9. فر را از نيم ساعت قبل با
حرارت متوسط (160 الي 180 درجه سانتيگراد) روشن ميکنيم و قالب را براي
مدت 45 دقيقه در طبقه وسط فر قرار ميدهيم.
کيک ماکاروني پختهشده را از فر درآورده، ده دقيقه ميگذاريم تا سرد شود سپس آن را از قالب در ميآوريم.10. بقيه
پنير پيتزا و سوسيسهاي خردشده و بقيه مايه گوشتي را روي کيک قرار ميدهيم و آن را براي مدت پنج دقيقه زير شعله گريل فر قرار ميدهيم تا
پنيرها ذوب و طلايي رنگ شوند.
کيک ماکاروني آماده است.