طرز تهيه ماهي سالمون کبابي با سالسا

 خبرگزاري آريا- ماهي جز غذاهايي است که بسيار خوشمزه است به شرطي که بوي ضخم آن گرفته شود.

آماده سازي : 10 دقيقه 
پخت : 25 دقيقه 

مواد لازم براي 5 نفر :

طرز تهيه :
1- فر را از قبل روي دماي 200 درجه سانتيگراد گرم کنيد.

2- گوجه فرنگي، پياز، سير، هالوپينو، سرکه، پودر فلفل قرمز، زيره، نمک  و سس تند ( به هر ميزاني که دوست داريد تند شود) را در ماهيتابه اي با حرارت کم مخلوط کنيد و هم بزنيد و تا زماني که يکنواخت بشن.

3- فيله سالمون را در يک ظرف نشکن بزرگ قرار بديد و سس تهيه شده را را در بالاي آن بريزيد، سپس اون رو تا زماني که سالمون تقريبا حالت ورقه ورقه پيدا کنه اما داخلش صورتي بمونه در فر از قبل گرم شده کبابي کنيد، حدود 15 تا 20 دقيقه.

نکته :
نکته کبابي کردن: گوشت و ماهي خيلي سرد به خوبي کباب نميشه، اون رو در يک ظرف بسته بيرون از يخچال قرار بديد.