طرز تهيه کوکو مرغ با لوبيا سفيد

خبرگزاري آريا-  طرز تهيه کوکو مرغ با لوبيا سفيد .

مواد لازم :

طرز تهيه :
ابتدا سينه مرغ و لوبيا را بپزيد و بعد با هم چرخ کنيد.
پياز را رنده کرده و به همراه نمک و فلفل، زعفران آب کرده و کره مخلوط کنيد.
تخم‌مرغ‌ها را هم بشکنيد و به مواد کوکو اضافه کنيد و با قاشق‌ هم بزنيد.

روغن را در ماهيتابه بريزيد و روي حرارت بگذاريد و مواد را درون آن ريخته، وقتي سرخ شد برش بزنيد و آن را پشت و رو و طرف ديگر آن را هم سرخ کنيد و در ديس مناسب چيده و اطراف آن را با سبزيجات بخارپز و چند برش گوجه و خيارشور تزئين کنيد.