خبرگزاري آريا - انرژي زاهاي سلامت يک منبع مناسب تغذيه به شمار ميروند و در طيف گستردهاي از طعمهاي مختلف براي ذائقههاي گوناگون موجود ميباشند. آنها اغلب با ويتامينها و مواد معدني غني ميشوند که ميتوانند شکافهاي تغذيهاي را جبران کنند.
به گزارش خبرگزاري آريا به نقل از فراديد، انرژي زاهاي سلامت يک منبع مناسب تغذيه به شمار ميروند و در طيف گستردهاي از طعمهاي مختلف براي ذائقههاي گوناگون موجود ميباشند. آنها اغلب با ويتامينها و مواد معدني غني ميشوند که ميتوانند شکافهاي تغذيهاي را جبران کنند.
آن دسته از خوراکي هايي که از شکر و چربي اشباع شده کمي برخوردار بوده و در عين حال داراي مقدار مناسبي از پروتئين و فيبر هستند، ميتوانند به عنوان غذاهاي مغذي مورد استفاده قرار گيرند. ديگر خوراکيها تقريبا به مانند انرژي زاها هستند. به عنوان مثال، برخي از انرژي زاها که با رويه شکلاتي پوشيده شده اند، به اندازه يک شکلات اسنيکرز داراي چربي اشباع شده هستند؛ برخي ديگر نيز به همان اندازه داراي شکر هستند.
انرژي زا ها، بيشتر حاوي ميوه و آجيل هستند و ميتوانند به عنوان تنقلات مصرف شوند. اما اگر قصد داريد که به آنها به عنوان جايگزين غذاي اصلي نگاه کنيد، به دنبال انرژي زايي برويد که حاوي پروتئين بيشتري باشد: در حدود 10 تا 20 گرم. ورزشکاران نيز ميتوانند از انرژي زاهايي با پروتئين و کربوهيدرات بيشتر بهره ببرند، چرا که نياز بيشتري به اين مواد دارند.
در صورتي که انرژي زاها را به جاي يک وعده غذايي مصرف کنيد – و نه به عنوان يک ميان وعده – کالري بيشتري ميسوزانيد. اما اگر قصد داريد به عنوان وعده غذايي (شام) آن را در نظر بگيريد، مصرف آن را به 150 تا 200 کالري محدود نماييد.
به طور کلي سعي کنيد انرژي زاهايي را مصرف کنيد که کمتراز 3 گرم چربي اشباع شده و حداقل 4 گرم فيبر داشته باشند. روغن هسته پالم به کار رفته در ماست و روکشهاي شکلاتي، باعث افزايش چربي اشباع شده خواهند شد. همچنين مراقب انرژي زاهايي که حاوي موادي از جمله شربت برنج قهوهاي و يا شربت اينورت هستند، باشيد. به طور کلي بهتر است که مواد با قند بالا را ورزشکاران مصرف کنند، نه کساني که مراقب وزن خود هستند.
توجه داشته باشيد که برخي از انرژي زاهاي حاوي الکل مانند مالتيتول يا اريتريتول براي کاهش قند هستند. الکلهاي شکردار به طور کامل جذب نميشوند و کالري کمتري نسبت به شکر دارند، اما همچنان ميتوانند آسيب زننده باشند و باعث بروز ناراحتي هايي در دستگاه گوارش شوند.
آخرين نکته: با کلمه "انرژي" فريب نخوريد. در جهان خوراکي ها، انرژي مترادف " کالري" است، و تمام مواد غذايي به شما انرژي ميدهند و کالري را فراهم ميکنند. هيچ چيز جادويي به خودي خود در رابطه با انرژي زاها وجود ندارد و تا زماني که شما از خوردن غذا و ميان وعده صرف نظر ميکنيد، آنها نميتوانند قدرت و تمرکز را افزايش دهند.
علاوه بر اين، انرژي زاها به هيچ عنوان جايگزين مناسبي براي مواد مغذي خوراکي به ويژه ميوه ها، سبزيجات وغلات نيستند. مواد مغذي خوراکي نه تنها براي انرژي مورد نياز بدن، بلکه براي سلامتي کلي بدن مهم هستند.
بنابراين انرژي زاهاي سالم را در کيف و ميز خود به عنوان ذخيره نگه داريد و در روزهايي که صرف کردن وعده غذايي امکان پذير نيست از ميل کردن آنها لذت ببريد. تنها اين را به خاطر بسپاريد که آنها را به عنوان بخشي از مهمترين رژيم غذايي قرار ندهيد.