طرز تهيه مافين سوسيس و تخم مرغ

خبرگزاري آريا -

نحوه درست کردن مافين سوسيس و تخم مرغ
اين مافين خوشمزه با تخم مرغ و سوسيس فراوان مي تواند يک غذاي خوشمزه و جذاب براي ناهار باشد.
زمان آماده سازي: 10 دقيقه
زمان پخت: 20 دقيقه
مواد لازم براي مافين سوسيس و تخم مرغ :

سوسيس	220 گرم
تخم مرغ	12 عدد
پياز خرد شده	نصف پيمانه
فلفل دلمه اي خرد شده	نصف پيمانه
نمک	نصف قاشق چايخوري
فلفل سياه	يک چهارم قاشق چايخوري
پودر سير	يک چهارم قاشق چايخوري
پنير چدار رنده شده	نصف پيمانه

طرز تهيه مافين سوسيس و تخم مرغ :
دماي فر را روي 350 درجه فارنهايت يا 175 درجه سانتيگراد تنظيم کنيد. يک قالب مافين 12 تايي را چرب کنيد يا از قالب‌هاي کاغذي مافين استفاده کنيد.
يک ماهيتابه بزرگ را روي شعله متوسط قرار دهيد و سوسيس‌ها را در آن بريزيد، آن‌ها را هم بزنيد تا 10 - 15 دقيقه بعد که کاملا سرخ شوند.
تخم مرغ ها را در يک کاسه بزرگ هم بزنيد. پياز، فلفل دلمه اي، نمک، فلفل و پودر سير را به آن اضافه کنيد. آن را با سوسيس و پنير چدار ترکيب کنيد. ترکيب آماده شده را داخل قالب‌هاي مافين بريزيد.
قالب را داخل فر قرار دهيد تا زماني که چاقويي که در مرکز مافين‌ها فرو مي‌کنيد تميز بيرون بيايد که حدود 20 تا 25 دقيقه طول مي‌کشد.
منبع : bartarinha.ir