کدو تنبل، ميوه اي با خواص معجزه آسا

خبرگزاري آريا-کدو تنبل ماده غذايي است سرشار از ويتامين و مواد معدني که در عين حال کلسترول پاييني هم دارد.
به گزارش خبرگزاري آريا، از شنيدن اسم کدو تنبل چه احساسي پيدا مي کنيد؟ آيا شما هم جزء آن دسته افرادي هستيد که گمان مي کنند تنها کدو تنبل جنبه تزئيني دارد؟ پاسخ مثبت شما به اين سؤالات چندان غيرقابل پيش بيني و دور از ذهن نيست، زيرا اکثر مردم از خواص بي نظير و بي انتها کدو تنبل بي اطلاع هستند.
کدو تنبل ماده غذايي است سرشار از ويتامين و مواد معدني که در عين حال کلسترول پاييني هم دارد. به گفته متخصصان تغذيه مصرف روزانه يک فنجان کدو تنبل پخته، نياز 100 درصدي بدن شما به ويتامين A، را تأمين مي کند. علاوه بر اين کدوتنبل حاوي 20 درصد ويتامين  C، 10 درصد ويتامين E، مقدار زيادي پتاسيم، سديم، منگنز، آهن، منيزيم و فسفر است.
علاوه بر اين کدوتنبل منبع غني است از بتا کاراتونين، يک نوع آنتي اکسيدان بسيار قوي است که در ميوه ها و سبزيجات نارنجي رنگ وجود دارد و در بدن تبديل به ويتامين A مي شود. بر اساس تحقيقات انجام شده، خوراکي هاي حاوي بتاکاراتونين علاوه بر اينکه خطر ابتلا به انواع سرطان، مشکلات تنفسي و بيماري هاي قلبي ها را کاهش مي دهند از پيري زودرس نيز جلوگيري مي کنند.
اما خواص کدو تنبل به همين جا ختم نمي شود، همان طور که مي دانيم يکي از دلايل ابتلا به فشار خون مصرف بيش از اندازه سديم است. اما پتاسيم موجود در کدو تنبل باعث مي شود سطح سديم در بدن کاهش پيدا کند، در نتيجه احتمال ابتلا فرد به بيماري هم چون فشار خون بسيار کم مي گردد. به علاوه پتاسيم احتمال سکته هاي مغزي و سنگ کليه را کاهش مي دهد و مواد معدني لازم براي سلامت ها استخوان ها را حفظ مي کند. هم چنين کدوتنبل به دليل داشتن ويتامين C، ويتامين E  و بتاکاراتونين در حفظ سلامتي چشم ها و جلوگيري از پير شدن آنها نقش بسيار مهمي ايفا مي کند.
پس فراموش نکنيد، کدوتنبل يک ميوه بي خاصيت جهت استفاده برا تزئين و شمع روشن کردن نيست، بلکه اين خوراکي به ظاهر بد طعم مي تواند شما را از بسياري بيماري ها دور نگه دارد.