املت, املت سبزيجات, طرز تهيه املت, طرز تهيه املت سبزيجات, انواع املت, طرز تهيه انواع املت,انواع املت
مواد تهيه شده در اين
املت سرشار از ويتامين و پروتئين است که صبحانه مناسب و کامل براي افراد، بخصوص کودکان مي تواند باشد.
مواد لازم : ( براي 3 نفر )
تخم‌مرغ : 4 عدد
روغن زيتون : 2 قاشق سوپ‌خوري
هويج : يک عدد
فلفل دلمه اي زرد : يک عدد ( خرد شده)
فلفل دلمه اي قرمز : يک عدد ( خرد شده)
جعفري : يک قاشق سوپ‌خوري ( خرد شده)
آب ليمو : يک قاشق سوپ‌خوري
نمک و فلفل : يک چهارم قاشق چاي خوري
طرز تهيه :
1 - هويج را به صورت حلقه اي خرد کرده و در روغن زيتون، روي حرارت متوسط سرخ مي کنيم.
2 - فلفل دلمه‌اي را خرد کرده و به مواد اضافه مي نماييم.
3 - کدو را نيز به صورت حلقه اي خرد کرده و به مواد اضافه مي کنيم و خوب سرخ مي کنيم.
4 - تخم‌مرغ‌ها را به صورت جداگانه با نمک و فلفل کاملا هم مي زنيم.
5 - تخم مرغ ها را درون مواد فوق به صورت متوازن ريخته و مي گذاريم تا مواد سفت شوند.
6 - در انتها روي
املت مقداري جعفري خرد شده و آب ليمو ريخته و آن را از روي حرارت بر مي داريم.