خبرگزاری آریا - پس از حذف ارز ترجیحی و نوسانات شدید قیمت گوشت قرمز، دولت با واردات منظم گوشت و دام زنده و تسهیل عرضه در فروشگاهها و بنادر، توانست بازار را کنترل کند. هماکنون قیمت گوشت در مسیر کاهش است و دسترسی همه دهکهای جامعه به این محصول فراهم شده است.
پس از سیاست حذف ارز ترجیحی، قیمت محصولات پروتئینی نظیر گوشت قرمز با رشد چشمگیری روبرو شد به طوریکه قیمت گوشت گوساله به یک میلیون و 700 تا 2 میلیون و 200 هزارتن و گوشت گوسفندی یک میلیون و 600 تا یک میلیون و 900 هزارتومان رسیده بود که مسئولان وزارت جهاد در راستای تعدیل قیمت اقدام به واردات کردند تا بتوانند با توزیع گوشت های وارداتی، دسترسی آحاد جامعه را به خرید گوشت قرمز از طریق کالابرگ فراهم کنند.
بررسی ها از سطح بازار نشان می دهد که قیمت گوشت به یک میلیون و 200 تا یک میلیون و 500 هزارتومان کاهش یافته است، همچنین گوشت مخلوط گوساله در فروشگاه های زنجیره ای با تخفیف 15 درصدی یکمیلیون و 300 هزارتومان عرضه می شود که مسئولان با استمرار سیاست واردات گوشت خبر از کاهش و تعدیل قیمت ها طی روزهای آتی می دهند که انتظار می رود این امر محقق شود چراکه در شرایط فعلی کمبودی در عرضه گوشت قرمز وجود ندارد و تنها بالابودن قیمت مشکل بسیاری از خانوارهاست.
افزایش قیمت گوشت قرمز و نوسان نرخها در بازار مصرف، طی ماههای اخیر به یکی از دغدغههای جدی خانوارها و سیاستگذاران تبدیل شده است؛ بازاری که بهویژه در اقلام پرمصرف با فاصله معنادار میان قیمت عرضه و توان خرید مردم روبهروست که در چنین شرایطی دولت با هدف تقویت سمت عرضه و کنترل قیمت اقدام به واردات کرده است که این امر با واکنش دامداران روبرو شده است و آنها معتقدند با آزادسازی ارز، واردات منجر به سرکوب تولید داخل می شود، درحالیکه دولت با حمایت از تولید داخل باید زمینه را برای توسعه تولید فراهم کند.
التهابات بازار گوشت با واردات فروکش کرد
جبرئیل برادری رئیس جهاد کشاورزی استان تهران درباره آخرین وضعیت توزیع گوشت قرمز و برنامه های تنظیم بازار گفت: علی رغم اصلاح نرخ ارز ترجیحی، مرغ کمتر از نرخ ارشادی تعیین شده عرضه می شود و همواره تلاش می کنیم که این روند استمرار یابد.
وی با اشاره به علل گرانی گوشت قرمز افزود: با توجه به شرایط اقلیمی، بارش و عدم حمل از سایر استان ها قیمت گوشت نوساناتی داشت که با توزیع گوشت های وارداتی التهابات بازار فروکش کرد به طوریکه نرخ کنونی هر کیلو گوشت مخلوط در فروشگاه ها یک میلیون و 500 هزارتومان، گوشت گوسفندی یک میلیون و 400 هزارتومان و در سازمان میادین با نرخ یک میلیون و 300 هزارتومان و در سطح شهر یک میلیون و 500 تا یک میلیون و 600 هزارتومان عرضه می شود که نسبت به ابتدای حذف ارز ترجیحی 300 هزارتومان کاهش داشته است.
رئیس جهاد کشاورزی استان تهران با بیان اینکه از ابتدای سال تا پایان آذر 9 هزار و 500 تن گوشت گرم وارد شده است، افزود: میزان واردات نسبت به سال قبل کمتر است که با توجه به افزایش تقاضا در ماه رمضان و ایام پایانی سال برنامه ریزی هایی در خصوص واردات گوشت قرمز از پاکستان برنامه ریزی شده است.
وی ادامه داد: با حذف محدودیت ها هر کسی می تواند نسبت به اقدام واردات کالای اساسی و عرضه در بازار کند که در نتیجه حذف محدودیت ها منجر به کاهش اقلام پروتئینی از جمله گوشت قرمز در بازار شده است.
دسترسی همه دهک های جامعه به گوشت با قیمت مناسب امکان پذیر است
منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با واردات گوشت های منجمد شاهد کاهش قیمت گوشت منجمد هندی بودیم که با توجه به تسهیل سازی صورت گرفته این امر بیشتر خواهد شد.
وی از کاهش قیمت دام زنده خبر داد و افزود: قیمت کنونی هرکیلو دام زنده از 560 هزارتومان یه 500 هزارتومان بصورت چک های مدت دار و 480 هزارتومان نقدی رسیده است.
پوریان ادامه داد: قیمت کنونی هرکیلو گوشت گرم 800 تا یک میلیون و 200 هزارتومان و گوشت منجمد 700 تا 950 هزارتومان است.
رئیس شورای تامین کنندگان دام با بیان اینکه بازار تابع عرضه و تقاضاست،افزود: با عرضه گسترده گوشت شاهد به تعادلی رسیدن قیمت هستیم و به عبارتی با آزادسازی نرخ ارز، قیمت گوشت داخلی و وارداتی با یکدیگر تفاوتی ندارد.
به گفته وی، مقادیر زیادی گوشت در بخش گرم و منجمد در حال واردات است که مصرف کالابرگ می تواند بازار را تحریک کند.
پوریان با بیان اینکه تولید از وضعیت مطلوبی برخوردار است، افزود: تولید گوشت قرمز نمی تواند جوابگوی نیاز بازار باشد، حال اگر بسته های حمایتی بدرستی اجرا شود، تولید نقش بدرستی ایفا کند.
به گفته وی، با تسهیل واردات، بهویژه از استانهای مرزی، قیمت دام و گوشت در مسیر تعادل قرار گرفته و روند کاهشی قیمتها در روزهای آینده ادامه دارد.
رئیس شورای تامین دام کشور ادامه داد: تغییر سیاستهای ارزی در ماههای گذشته موجب افزایش قابل توجه ساختار هزینهای در بخش تولید شد و دامداران متوسط و خرد را با مشکلات جدی مواجه کرد.
پوریان با اشاره به اجرای بستههای حمایتی و تسهیلگریهای اخیر، بهویژه در استانهای مرزی بیان کرد: طی حدود 10 روز گذشته و پس از انجام برخی آسانسازیها، واردات دام و گوشت بهصورت منظم افزایش یافته و خلاهایی که در ابتدای اجرای سیاستهای جدید و بهدنبال شوک قیمتی در بازار ایجاد شده بود، تا حد زیادی جبران شده است.
وی هدف اصلی سیاستهای فعلی را دسترسی همه دهکهای جامعه به گوشت با قیمت مناسب دانست و افزود: افزایش مقطعی قیمتها ناشی از شوک ارزی، تنها محدود به گوشت نبود، اما با اقدامات اصلاحی و تسهیلسازیهای انجامشده، بخش عمده مشکلات برطرف شده و این روند بهصورت پایدار ادامه خواهد داشت.
به گفته پوریان، تولید داخلی اکنون در یک فضای رقابتی قرار گرفته است به طوری که جمعیت دامی داخلی 58 میلیون راس دام سبک و 6 میلیون راس دام سنگین گوساله است.
وی با بیان اینکه آسان سازی تامین کالاهای اساسی از جمله گوشت در استان های مرزی به پرکردن برخی خلا ها و کمبودها کمک می کند، افزود: با توجه به تنوع سبد پروتئینی گوشت در کشور شاهد فراوانی و رقابت در بخش قیمت و ثبات قیمت برای همه دهک های جامعه خواهیم بود.
پوریان گفت: در حال حاضر با اصلاح نظام یارانه ای این امکان وجود دارد که در هفته های پیش رو شاهد کاهش قیمت گوشت قرمز و متعادل شدن آن در بازار باشیم.
در شرایطی که قیمت گوشت قرمز بعداز آزادسازی نرخ ارز با نوساناتی روبرو شد، دولت با هدف تقویت سمت عرضه و کنترل قیمتها، مسیر تسهیل واردات دام زنده و گوشت منجمد از مرزها و بنادر کشور را فعال کرده است تا با افزایش حجم واردات و گسترش دامنه عرضه به ثبات و منطقی شدن قیمتها در بازار گوشت کمک کند.