خبرگزاری آریا - رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: ارتقای استانداردهای بهداشتی در کشتارگاههای کشور باید در اولویت قرار بگیرد.
به گزارش سرویس اقتصادی آریا، علیرضا رفیعی پور در جریان ارزیابی میدانی از کشتارگاه صنعتی آریا پارت پروتئین در شهرستان ری، بر رعایت دقیق ضوابط بهداشتی و تقویت نظارتها برای صیانت از سلامت عمومی تأکید کرد.
وی در بازدید از کشتارگاه صنعتی آریا پارت پروتئین هدف از این بازدید را بررسی وضعیت بهداشتی، نظارت بر فرآیند ذبح و ارزیابی کیفیت فرآوردههای دامی عنوان کرد.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور ضمن گفتوگو با مدیران و کارکنان مجموعه، از بخشهای مختلف کشتارگاه شامل خط کشتار، سردخانهها، محل نگهداری دام، تجهیزات بهداشتی و واحد بستهبندی بازدید کردند.
علیرضا رفیعی پور رئیس سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به نقش کشتارگاههای صنعتی در تأمین سلامت غذا، بر لزوم رعایت کامل دستورالعملهای بهداشتی و ضوابط سازمان تأکید کرد. وی ارتقای سطح نظارتها، نوسازی تجهیزات و آموزش مستمر کارکنان را از اولویتهای این سازمان برشمرد.
مدیرکل دامپزشکی استان تهران نیز با بیان اهمیت پایشهای مستمر، خواستار تقویت همکاری کشتارگاهها با ناظران دامپزشکی شد. رئیس اداره دامپزشکی شهرستان ری نیز گزارشی از وضعیت بهداشتی شهرستان و ظرفیتهای کشتارگاه ارائه داد.
در پایان، تیم نظارتی با بررسی چالشها و مشکلات موجود، راهکارهای عملی برای بهبود شرایط فنی و بهداشتی پیشنهاد کرد و بر ضرورت همکاری مشترک برای ارتقای کیفیت فرآوردههای خام دامی تأکید شد.
محمد چهاردولی- خبرنگار اقتصادی آریا