خبرگزاری آریا- جامعی؛ روایت نیم قرن نان خشکپزی دربابل.
به گزارش خبرنگارآریادرشهرستان بابل:میربهاالدین جامعی، متولد 1340 و از اهالی بابل، نزدیک به نیمقرن است که در حرفه نان خشک و نان سوخاری فعالیت دارد و بهعنوان قدیمیترین نان خشکفروشی فعال بابل شناخته میشود.
جامعی از 10 سالگی در کنار پدرش که نانوایی داشت و همزمان نان خشک میپخت، وارد این حرفه شد و پیش از انقلاب نیز در کارگاه نان خشکپزی دایی خود در ملاکلا فعالیت میکرد. وی در سال 1354 با خرید مغازهای در سهراه فرهنگ، فروش نان خشک را آغاز کرد.
امروز مجموعه بزرگ شیرینیفروشی وی در سهراه فرهنگ، انواع شیرینی، کیک یزدی، نان خشک و نان سوخاری عرضه میکند و حدود 120 نفر در بخشهای مختلف آن مشغول به کار هستند.
نان خشک جامعی با استفاده از آرد و کره باکیفیت تولید میشود و به گفته وی، از شهرهای مختلف کشور و حتی ایرانیان خارج از کشور سفارش دارد.
جامعی که دو دوره نایبرئیس اتحادیه شیرینیفروشان بوده و اکنون ریاست این اتحادیه را بر عهده دارد، خواستار حمایت بیشتر مسئولان از کارآفرینان، بهویژه در زمینه مالیات بر ارزش افزوده و هزینههای برق شد.
گزارش علی کفاهی مهر خبرنگاررسانه دربابل