خبرگزاری آریا- سید محمد جعفری، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران و دبیر کارگروه آرد و نان استان، در دیدار با بیژن پولادی، فرماندار ویژه شهرستان آمل، با اشاره به اهمیت این شهرستان در حوزه آرد و نان، بر تقویت حمل مویرگی، به‌روزرسانی وضعیت نانوایی‌های دوگانه‌سوز، تأمین سوخت جایگزین و افزایش نظارت بر فرآیند توزیع آرد تأکید کرد.
به گزارش خبرنگارآریادرشهرستان ساری، این دیدار با حضور علی رمضانی‌مقدم، مسئول بازرسی اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی استان، رضا مفیدی، مسئول نمایندگی غله شهرستان آمل و حاجی‌بابایی، مدیر شرکت حمل و توزیع آرد در شهرستان، برگزار شد و موضوعات مرتبط با وضعیت تأمین، حمل و توزیع آرد و آمادگی واحدهای خبازی شهرستان مورد بررسی قرار گرفت.
جعفری با قدردانی از همکاری و تلاش‌های فرماندار ویژه آمل در حوزه آرد و نان، این شهرستان را برای مجموعه غله حائز اهمیت دانست و گفت: وضعیت آرد و نان در آمل نسبت به گذشته بهبود یافته و استمرار این روند نیازمند همکاری و هماهنگی دستگاه‌های مرتبط است.
وی با بیان اینکه موجودی آرد استان از نظر کمی و کیفی در وضعیت مناسبی قرار دارد، افزود: در کنار تأمین مناسب آرد، توجه به حمل مویرگی و رساندن به‌موقع آرد به واحدهای خبازی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و باید این موضوع به‌صورت مستمر در شهرستان مورد پایش قرار گیرد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران همچنین بر ضرورت پیگیری وضعیت موتوربرق و تجهیزات دوگانه‌سوز نانوایی‌های شهرستان آمل تأکید کرد و گفت: آمار واحدهای خبازی دوگانه‌سوز باید به‌صورت مستمر به‌روزرسانی شود و با توجه به شرایط موجود، تأمین و ذخیره سوخت جایگزین برای این واحدها باید با جدیت پیگیری شود. وضعیت آمل در زمینه دوگانه‌سوز بودن نانوایی‌ها مناسب ارزیابی می‌شود و لازم است آمادگی این واحدها برای استفاده از سوخت جایگزین حفظ شود.
جعفری همچنین تسهیلات بانکی اعطاشده به نانوایان برای تهیه موتوربرق را مورد توجه قرار داد و بر پیگیری روند بهره‌مندی واحدهای خبازی از این ظرفیت برای افزایش آمادگی و استمرار فعالیت در شرایط اضطراری تأکید کرد.
دبیر کارگروه آرد و نان استان مازندران بر تقویت نظارت اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان آمل بر حوزه آرد و نان نیز تأکید کرد و با قدردانی از فرماندار ویژه آمل به‌عنوان رئیس کارگروه آرد و نان شهرستان، توجه و نظارت جدی وی بر این حوزه را ارزشمند دانست.
وی در ادامه با اشاره به برنامه آموزش نانوایان استان اظهار کرد: بنا بر دستور استاندار مازندران و با هدف ارتقای کیفیت پخت نان، آموزش نانوایان با همکاری اداره‌کل آموزش فنی و حرفه‌ای استان آغاز شده و به‌صورت شهرستان به شهرستان در حال اجراست و آمل نیز در این برنامه قرار دارد.
جعفری با اشاره به توسعه واحدهای آزادپز در استان افزود: در جریان جنگ و پس از آن، واحدهای نانوایی آزادپز مجوز فعالیت دریافت کرده و راه‌اندازی شده‌اند که بخشی از این واحدها در شهرستان آمل قرار دارند. این ظرفیت، شرایط مناسبی را برای تأمین نان مورد نیاز مردم در شهرستان فراهم کرده و آمل از این نظر وضعیت مطلوبی دارد.
درادامه، بیژن پولادی، فرماندار ویژه شهرستان آمل، با تأکید بر اینکه خود را خادم مردم می‌داند، بر به‌روز بودن حمل آرد در شهرستان تأکید کرد و گفت: حمل آرد باید بدون وقفه انجام و تا پایان ماه به‌طور کامل محقق شود و در صورت وجود خلل در این فرآیند، برنامه‌ریزی لازم تغییر خواهد کرد. وی همچنین با قدردانی از عملکرد مجموعه غله استان، مدیرکل و کارکنان این مجموعه را پرتلاش دانست و بر ضرورت همکاری همه بخش‌های زنجیره تأمین آرد و نان برای تأمین مستمر نان مورد نیاز مردم تأکید کرد.
پولادی همچنین آمادگی نانوایی‌ها از نظر تجهیزات و سوخت جایگزین را ضروری دانست و بر تکمیل زنجیره تأمین آرد و نان، رساندن به‌موقع آرد به نانوایی‌ها و جلوگیری از بروز مشکل برای مردم تأکید کرد.
در این نشست، با حضور حاجی‌بابایی، مدیر شرکت حمل خلیج فارس در مازندران، وضعیت حمل آرد از کارخانه‌ها به شهرستان آمل و همچنین فرآیند حمل مویرگی آرد در داخل شهرستان مورد بررسی قرار گرفت و بر ضرورت هماهنگی بیشتر در زنجیره حمل و توزیع برای دسترسی به‌موقع واحدهای خبازی به آرد تأکید شد.