خبرگزاري آريا-مصرف مواد غذايي فيبردار باعث ايجاد احساس سيري در فرد مي شود
به گزارش خبرگزاري آريا،شما نيز هميشه احساس گرسنگي مي‌کنيد؟ در اين مقاله قصد داريم 10 مورد از غذاهاي مفيد و قدرتمندي را معرفي کنيم که مي‌تواند حس گرسنگي شما را کمتر کند.
اسفناج:
اگر از مصرف سبزيجاتي با برگ سبز راضي نيستيد بهتر است براي يکبار هم که شده از اسفناج استفاده کنيد. مطالعات و تحقيقات مختلف نشان مي‌دهد ترکيباتي به نام thylakoids باعث آزاد شدن هورمون‌هاي سيري در بدن مي‌شود. براي اينکه بتوانيد از اسفناج استفاده کنيد بهتر است آن را داخل غذاساز بريزيد و سپس آن را در غذاهاي مختلف به کار ببريد.
پنير کلبه:
28 گرم پروتئين در هر پيمانه از اين پنير وجود دارد و مي‌تواند به خوبي حس سيري را در فرد ايجاد نمايد. پروتئيني که در اين پنير وجود دارد با نام کاسئين شناخته شده است و هضم آن به زمان زيادي نياز دارد. به همين خاطر فرد احساس سيري بيشتري خواهد داشت. شما مي‌توانيد اين پنير را به همراه سير، فلفل دلمه‌اي و ارگانو ترکيب کنيد.
سيب:
سيب حاوي فيبري به نام پستين است. مطالعات انجام شده نشان مي‌دهد که با مصرف سيب هورمون‌هاي سيري آزاد مي‌شود. در يک مطالعه انجام شده، افرادي که 15 دقيقه قبل از عده غذايي سيب خورده بودند تقريبا 200 کالري کمتر از ساير افراد غذا خوردند. شما مي‌توانيد سيب را در دسرهاي مختلف به کار ببريد. همچنين مصرف آن به همراه کينواي پخته شده و گردو عالي است.
گردو:
گردو نيز مي‌تواند در برابر هضم مقاومت کند. بنابراين بدن شما تنها يک پنجم از چربي آن را جذب خواهد کرد. همچنين جويدن‌هاي زياد به بدن شما کمک مي‌کند زودتر سير گردد. ابتدا چند عدد گردو را تفت دهيد و آن را روي مرغ يا سبزيجات خود بپاشيد.
تخم مرغ:
مطالعات انجام شده نشان مي‌دهد که مصرف تخم مرغ مي‌تواند در ايجاد حس سيري مفيد باشد. شما مي‌توانيد تخم مرغ را در غذاهاي مختلفي همچون سوپ، پيتزا، پاستا يا سالاد استفاده کنيد. زرده تخم مرغ حاوي ويتامين‌هاي زيادي است.
جوي دو سر:
جوي دوسر داراي فيبر فراواني است و زماني که با مايعات ترکيب مي‌شود فرآيند هضم را کندتر مي‌کند و گرسنگي فرد را به تعويق مي‌اندازد. جوهايي که کمتر فرآوري شده‌اند، مي‌توانند شما را بيشتر سير نگه دارند. مي‌توانيد به جاي برنج از جوي دو سر در وعده‌هاي غذايي خود استفاده کنيد.
تمشک:
تمشک داراي فيبر بسيار زيادي است. مطالعات انجام شده نشان مي‌دهد که مصرف آن قبل از وعده غذايي باعث مي‌شود فرد 65 کالري کمتر مصرف کند. شما مي‌توانيد از اين ميوه خوشمزه مربا تهيه کنيد. همچنين مي‌توانيد آن را با يک قاشق غذاخوري دانه چيا، يک قاشق غذاخوري آب و کمي عسل ترکيب نماييد.
لوبيا:
بيشتر افراد براي دريافت پروتئين مورد نياز بدن خود از گوشت استفاده مي‌کنند اما لوبيا نيز حاوي پروتئين بالايي است. لوبيا حاوي فيبر بالايي است و همين امر موجب مي‌شود فرد را بيشتر از ساير غذاها سير نگه دارد. شما مي‌توانيد لوبيا را با روغن زيتون و به همراه پاپريکا، سير و کاين تفت دهيد.
ذرت بوداده:
فيبر تنها ماده‌اي نيست که مي‌تواند حس سيري را در فرد ايجاد نمايد. سه پيمانه از ذرت بو داده مي‌تواند حس سيري را به خوبي ايجاد کند و فرد را تا مدت زمان زيادي سير نگه دارد.
چاودار:
اگر به دنبال کربوهيدرات‌ها براي سير نگه داشتن خود هستيد، بايد بدانيد که چاودار اينکار را براي شما انجام مي‌دهد. مطالعات انجام شده نشان مي‌دهد افرادي که براي صبحانه از نان چاودار استفاده کرده‌اند کمتر از ساير افراد حس گرسنگي داشتند. فيبري که در اين ماده وجود دارد مي‌تواند تاثير خوبي بر روي متابوليسم بدن داشته باشد. شما مي‌توانيد از اين ماده براي تهيه نان‌هاي خانگي استفاده کنيد.
منبع: