وکاله آریا للأنباء - أظهرت دراسه حدیثه أن المیاه الغازیه غیر المحلاه لا تخفض درجه الحموضه فی الفم إلا لفتره وجیزه، ولا تصل خلالها إلى المستوى الذی یبدأ عنده عاده تآکل مینا الأسنان.
هل تقدم المیاه الغازیه فائده صحیه أکبر من العادیه؟
ووفقا للدراسه، التی عُرضت نتائجها خلال مؤتمر التغذیه 2026، فإن المیاه الغازیه غیر المحلاه قد لا تکون مفیده لصحه الأسنان، لکنها لیست بالضرر الذی کان یُعتقد سابقا.
وتوصل الباحثون إلى هذه النتائج بعد دراسه تأثیر عدد من المشروبات فی درجه حموضه اللعاب لدى 20 شخصا بالغا، إذ قارنوا بین المشروبات الغازیه المحلاه بالسکر، والمیاه الغازیه غیر المحلاه، والمیاه الغازیه المدعمه بالکالسیوم، والماء العادی.
وأوضح الباحثون أنه عندما تنخفض درجه حموضه الفم (pH) إلى أقل من 5.5، تبدأ الأحماض بإذابه مینا الأسنان. وأظهرت النتائج أن شرب المشروبات الغازیه جعل بیئه الفم أکثر حمضیه مقارنه بشرب الماء، إذ انخفضت درجه حموضه اللعاب بشکل ملحوظ بعد دقیقتین، واستمر هذا الانخفاض حتى بعد مرور 20 دقیقه.
کما تبین أن المیاه الغازیه غیر المحلاه غیر المدعمه بالکالسیوم تسببت فی انخفاض مؤقت فی درجه الحموضه بعد دقیقتین من شربها، فی حین ظهر الانخفاض نفسه بعد خمس دقائق عند تناول المیاه الغازیه المدعمه بالکالسیوم. وفی کلتا الحالتین، عادت درجه حموضه اللعاب إلى مستوى قریب من الطبیعی خلال نحو 20 دقیقه.
وأشار الباحثون إلى أن خطر تآکل مینا الأسنان یعتمد فی الواقع على عوامل عده، أبرزها عدد مرات استهلاک المشروب، ومده تعرض الأسنان له، ومحتواه من السکر. وخلصوا إلى أن استبدال المشروبات الغازیه المحلاه بأخرى غیر محلاه قد یسهم فی تقلیل خطر تآکل مینا الأسنان.
وأضافوا أن هذه النتائج قد تدفع شرکات تصنیع المشروبات إلى إعاده النظر فی ترکیبه منتجاتها للحد من التأثیرات الضاره للمشروبات الحمضیه على صحه الأسنان.
ووفقا للدراسه الجدیده التی عرضت فی مؤتمر التغذیه 2026 قد لا تکون المیاه الغازیه غیر المحلاه مفیده للأسنان، ولکنها بالتأکید لیست ضاره کما کان یعتقد سابقا.
وقد توصل الباحثون إلى هذه النتائج من دراسه تأثیر مشروبات مختلفه على حموضه اللعاب لدى 20 شخصا بالغا، وقارنوا بین المشروبات الغازیه المحلاه بالسکر، والمیاه الغازیه العادیه، والمیاه الغازیه المشبعه بالکالسیوم، والماء العادی.
ووفقا لهم، عندما تنخفض درجه الحموضه (pH) فی الفم إلى أقل من 5.5، تبدأ الأحماض بإذابه مینا الأسنان. واتضح أنه بعد شرب المشروبات الغازیه، أصبحت بیئه الفم أکثر حمضیه، حیث کانت درجه حموضه اللعاب أقل بکثیر مما کانت علیه بعد شرب الماء، بعد دقیقتین وبعد 20 دقیقه من الشرب. وتسببت المیاه الغازیه غیر المحلاه الخالیه من الکالسیوم فی انخفاض مؤقت فی درجه الحموضه بعد دقیقتین، بینما تسببت المیاه الغازیه المحتویه على الکالسیوم فی نفس الانخفاض بعد خمس دقائق. وفی کلتا الحالتین، عادت درجه حموضه اللعاب إلى مستوى قریب من مستواها الطبیعی بعد عشرین دقیقه.
ویشیر الباحثون إلى أن احتمال تلف مینا الأسنان فی الواقع یعتمد على وتیره الاستهلاک، ومده التعرض، ومحتوى السکر. و تشیر نتائج الدراسه إلى أن استبدال المشروبات الغازیه المحلاه بغیر المحلاه قد یقلل من خطر تآکل مینا الأسنان. علاوه على ذلک، یمکن لمصنعی المشروبات استنادا إلى هذه النتائج إعاده النظر فی وصفات الانتاج لتقلیل الآثار الضاره للمنتجات الحمضیه.
المصدر: science.mail.ru