وکاله آریا للأنباء - تلتئم الجروح المزمنه ببطء بسبب الالتهابات والعدوى والإجهاد التأکسدی، ما یدفع المرضى إلى الحاجه لحلول علاجیه فعاله قادره على معالجه أسباب متعدده فی آن واحد.
لیست مجرد نکهه.. فوائد صحیه واعده للفانیلیا
وفقا لمجله "International Journal of Pharmaceutics"، یُعرف الفانیلین تقلیدیا بوصفه ماده منکهه للحلویات والمعجنات. إلا أن باحثین فی مختبر الهندسه النانویه الطبیه الحیویه بجامعه فلیندرز الأسترالیه اکتشفوا أن لهذه الماده خصائص مضاده للأکسده والالتهابات والبکتیریا.
والفانیلین هو المکون الکیمیائی الرئیسی فی حبوب الفانیلیا، کما یُستخلص هذا المرکب صناعیا من زیت القرنفل أو الأرز. ویُستخدم الفانیلین فی صناعه الأغذیه بشکل أساسی بوصفه ماده منکهه، إلا أن خصائصه لا تقتصر على رائحته العطره، إذ یمکن استخدامه فی تطویر مواد جدیده بوصفه عامل ربط قویا ومکونا وظیفیا مفیدا.
ووفقا للباحثین، یحظى الفانیلین بتقدیر کبیر بفضل سلامته الکیمیائیه وتاریخه الطویل من الاستخدام الآمن، ما یتیح نقل الخبره المتراکمه فی استخدامه من صناعه الأغذیه إلى مجالات أخرى، بما فیها الطب. کما یتوفر الفانیلین الاصطناعی بکمیات کبیره وبتکلفه معقوله، ما یجعله أساسا محتملا لتطویر منتجات آمنه تحقق أهدافا متعدده، مثل علاج القرح وإیصال الأدویه بدقه إلى موضعها المستهدف.
ویکتسب ذلک أهمیه خاصه بالنسبه إلى الأدویه قلیله الذوبان فی الماء، إذ تسمح البنیه الثنائیه لجزیء الفانیلین بالتفاعل مع أنواع الأکسجین التفاعلیه وأغشیه الخلایا والمصفوفات البولیمریه، ما یمهد الطریق لإدراج هذا المرکب فی الترکیبات الدوائیه.
الفانیلن ویذکر أن هذه لیست المره الأولى التی یسعى فیها العلماء إلى اکتشاف خصائص علاجیه فی منتجات شائعه. فعلى سبیل المثال، سبق أن ابتکر الفریق طبقه نانویه من النعناع تحمی من العدوى والالتهابات والإجهاد التأکسدی، وفی الوقت نفسه لا تلحق ضررا بالأنسجه البشریه وتناسب إنتاج المواد الطبیه.
وجاء ذلک بعد أن لاحظ البروفیسور فاسیلیف، أحد الباحثین، أن أوراق النعناع الموجوده فی المشروبات تخفف التهاب الحلق بشکل ملحوظ. وقادته هذه الملاحظه إلى فکره الاستفاده من الخصائص المفیده للنبات فی إنتاج طلاء متین باستخدام تقنیه البلازما. وقد عمل البروفیسور فی هذا المجال لأکثر من عشر سنوات.
ویتمیز الفانیلین بعده مزایا أخرى، فهو غیر مکلف، وجزیء صغیر، ویمکن تنظیم إنتاجه وفقا لمتطلبات الجوده الدوائیه. ویسهّل ذلک التوسع فی إنتاجه، ویساعد على إعاده إنتاج الترکیبات، ویضمن استقرار الإمدادات.
ویثق الباحثون بأنه فی حال تضافرت جهود الأوساط الأکادیمیه والأطباء والمصنعین، فقد یتجاوز الفانیلین کونه مجرد مضاف غذائی لیصبح أداه فعاله فی التئام الجروح وترمیم الجلد.
المصدر: science.mail.ru