وکاله آریا للأنباء - الإراده تغلب الواقع فی غزه (الجزیره)
على خلفیه الرکام، یواصل طفل إعداد أطباق الطعام أمام الکامیرا، وفی مکان آخر، یصنع رجل مبتور الذراع الشاورما بید واحده، بینما یشق عریس طریقه بین أنقاض مخیم جبالیا محمولا على أکتاف أصدقائه الذین یغنون ویرقصون احتفاء بزفافه.
ثلاثه مشاهد متفرقه فی قطاع غزه ، تجمعها محاوله مواصله الحیاه رغم الدمار والفقر والنزوح ومخاوف التهجیر واستمرار القصف، فلا الطفل تخلى عن شغفه بالطبخ، ولا الرجل استسلم لفقدان ذراعه، ولا العریس وأصدقاؤه أجلوا الفرح إلى حین عوده المنازل والشوارع إلى ما کانت علیه.
یاسر.. مطبخ فوق الرکام
لم تمنع ظروف الحرب یاسر عیّاد، الذی یُعرف بأنه أصغر شیف فی قطاع غزه، من مواصله شغفه بالطبخ، حتى بات یحظى بمتابعه مئات الآلاف على منصات التواصل الاجتماعی.
قصص مقترحه
list of 2 items بین أنقاض المبانی المدمره، یظهر یاسر وهو یعد الأطباق ویشرح خطوات تحضیرها، محاولا تطویر موهبته فی ظل شح الإمکانات وصعوبه الحیاه الیومیه.
وبینما تحولت مواقع التواصل إلى نافذه ینشر من خلالها وصفاته، اتسع جمهوره لیشمل متابعین من خارج القطاع.
لکن رحله یاسر لم تقتصر على الطبخ، إذ عاش مع أسرته تجربه النزوح، وفقد والده الذی کان من أکبر الداعمین له والمشجعین على تنمیه موهبته.
ویواصل یاسر الطبخ رغم فقدان والده، طامحا إلى تقدیم الأکلات الفلسطینیه والتراثیه والتعریف بالمطبخ الفلسطینی وتنوعه.
"أبو دراع".. شاورما بید واحده
فی مشهد آخر، یقف شکری أبو سمره أمام مشروعه الصغیر لإعداد الشاورما، مستخدما یده الیمنى بعدما فقد ذراعه الیسرى فی غاره إسرائیلیه استهدفت منزل أسرته فی بلده جبالیا شمالی قطاع غزه.
یروی أبو سمره أن الصاروخ الذی أصاب المنزل أدى إلى استشهاد ابن شقیقه وبتر ذراعه.
ویستعید اللحظه قائلا إن رأس ابن شقیقه سقط فی حضنه، فی وصف لواقعه ترکت آثارها على حیاته، قبل أن یقرر بدء مشروعه الخاص رغم الإصابه.
اختار الرجل لنفسه لقب "أبو دراع"، مستلهما شخصیه ظهرت فی المسلسل السوری الشهیر "باب الحاره"، وأداها الممثل رامز أسود.
ولا یقتصر الأمر على الاسم؛ فعندما یتحدث، یقلد اللهجه السوریه القدیمه التی ارتبطت بشخصیات المسلسل، فیضیف إلى مشروعه طابعا خاصا یستوقف الزبائن.
ویقول أبو سمره إنه بدأ مشروعه من الصفر، ویتولى إعداد الشاورما بید واحده، متکیفا مع الإصابه التی غیّرت تفاصیل حیاته.
کما یواجه نقص غاز الطهی بالاعتماد على الفحم والحطب، فی محاوله لتجاوز صعوبات التشغیل وتوفیر مصدر دخل فی ظل الظروف الاقتصادیه الصعبه.
زفه بین أنقاض جبالیا
فی مخیم جبالیا شمالی قطاع غزه، حیث یمتد الدمار على مساحات واسعه، یظهر مشهد مختلف عن المألوف فی المکان: زفه عریس تتقدم بین الأنقاض.
شبان یرتدون ملابس أنیقه، وعریس ببدله رسمیه سوداء وربطه عنق، یحمله أصدقاؤه وأقاربه على أکتافهم، فیما تتعالى الأغانی والتصفیق، ویتحرک المشارکون فی الزفه بالرقص وسط المکان المدمر.
وفی مقدمه الحشد، یحمل مصور کامیرا فیدیو کبیره لتوثیق المناسبه، کما لو أن المشهد یجری فی أحد الأحیاء التی لم تطلها الحرب.
لا یمحو الغناء آثار الحرب، ولا تعید الزفه المنازل المدمره إلى أصحابها، لکنها تکشف أن المناسبات الاجتماعیه لم تختف تماما من حیاه السکان، حتى فی أکثر الأماکن تضررا.
تختلف حکایات یاسر عیّاد وشکری أبو سمره، والعریس فی مخیم جبالیا، لکن المشترک بینها هو محاوله الاستمرار فی ظروف فرضت على أصحابها خسائر وتغییرات قاسیه.
المصدر: الجزیره