مواد لازم : براي 4 نفر
| سيب زميني پخته شده |
نيم کيلو |
| هويج نگيني و پخته شده |
300 گرم |
| کالباس خشک وکالباس مرغ با هم |
نيم کيلو |
| خيار شور نگيني خرد شده |
نيم کيلو |
| کنسرو نخود فرنگي |
1 عدد |
| سس مايونز |
به ميزان لازم |
| نمک |
به ميزان لازم |
| فلفل |
به ميزان لازم |
طرز تهيه:
سيب
زميني ها بايد طوري پخته شده باشند که له نشوند و بايد به صورت نگيني يعني
به صورت قطعه هاي کوچک خرد شوند . خيار شور و کالباس را هم به همين حالت
خرد کرده و اضافه مي کنيم توجه کنيد نبايد به قطعات خيلي کوچک ريز شوند. و
بعد هويج ها را بعد نخود فرنگي را هم همراه با سس مايونز اضافه مي کنيم
مقدار سس مايونز سليقه اي هست ولي به نظر من پر سس خوشمزه تر است. نمک هم
مي زنيم و مخلوط مي کنيد به طوري که مواد له نشود. اين سالاد بسيار خوشمزه و
شکيل هست .
در اين سالاد من بجاي کالباس از سبزيجات استفاده کردم.