وکاله آریا للأنباء - ثمه وفره فی إنتاج القمح عالمیا لکن هناک صعوبات کثیره فی النقل والتورید (رویترز)
لا تواجه سوق القمح العالمیه، فی المرحله الراهنه، أزمه نقص شامل فی الحبوب بقدر ما تواجه أزمه وصول وتجاره وشحن، فالإنتاج العالمی ما زال عند مستویات مرتفعه تاریخیا، لکن تعطل جانب من تدفقات البحر الأسود ، وارتفاع أخطار الملاحه والتأمین، وتزاحم المشترین على المناشئ البدیله، کلها عوامل رفعت کلفه وصول القمح إلى الدول المستورده.
وتتوقع منظمه الأغذیه والزراعه للأمم المتحده ( فاو ) أن یبلغ إنتاج القمح العالمی فی 2026 نحو 810.7 ملایین طن، وهو ثانی أکبر محصول مسجل تاریخیا بعد مستوى 2025، وفی المقابل، تشیر تقدیرات وزاره الزراعه الأمریکیه للإنتاج العالمی لموسم 2026/2027 إلى قرابه 822.4 ملیون طن.
قصص مقترحه
list of 4 items list 1 of 4 أزمه البحر الأسود تصل إلى المخابز العربیه list 2 of 4 اختناق البحر الأسود یحوّل وفره القمح إلى غلاء list 3 of 4 عبر البلطیق والقطب الشمالی.. روسیا تبحث عن منافذ بدیله لصادرات الحبوب list 4 of 4 وسط اضطرابات المناخ والشحن والطاقه.. الدول العربیه أمام اختبار تأمین القمح end of list ولا یمثل الفارق بین الرقمین تناقضا، بل یعکس اختلاف توقیت التحدیثات والمنهجیات وسنوات التسویق المستخدمه فی کل قاعده بیانات.
لکن وفره المحصول لا تکفی وحدها لتهدئه السوق إذا تراجعت قدره المنتجین على تحمیله وشحنه، وحسب بیانات شرکه کبلر المتخصصه فی رصد حرکه التجاره فی السلع والشحن، تتعامل موانئ روسیا وأوکرانیا مع 30% من صادرات القمح العالمیه، فیما أدت الهجمات والمخاطر البحریه إلى تجمید أو تقلیص عملیات التحمیل فی موانئ رئیسیه، وتعزیز الطلب على القمح الأسترالی والکندی والأوروبی والأرجنتینی.
بین الوفره وکلفه الشحن
أظهرت مؤشرات الأسعار فی مطلع سبتمبر/أیلول الماضی حجم التحول فی السوق، فقد بلغ سعر القمح الأسترالی القیاسی نحو 301 دولار للطن على أساس التسلیم على ظهر السفینه من کوینانا (غرب أسترالیا) فی أول سبتمبر/أیلول بزیاده 35 دولارا منذ تصاعد الهجمات على البنیه التحتیه والشحن فی البحر الأسود فی 6 یولیو/تموز الماضی.
وبلغ سعر القمح الأسترالی الممتاز نحو 312 دولارا للطن، فیما وصل سعر القمح الکندی عالی البروتین 13.5% فی فانکوفر الکندیه إلى 331.34 دولارا للطن.
ویختلف القمح الأسترالی والکندی فی الجوده ومحتوى البروتین عن قمح البحر الأسود، لذلک فإن فروق الأسعار تعکس مزیجا من اختلاف المنشأ والجوده وتکلفه الشحن، لا سعرا عالمیا موحدا.
وتشیر بیانات وزاره الزراعه الأمریکیه فی سبتمبر/أیلول الماضی إلى أن عروض التصدیر من المصدرین الرئیسیین للقمح ارتفعت باستثناء روسیا، إذ تراجعت عروضها مع تراکم الإمدادات وصعوبه التصدیر.
مخازن القمح فی الموانئ الروسیه ممتلئه وتنتظر شحن القمح للدول المستورده (رویترز) اختناق فی الموانئ
تتأثر السوق العالمیه لأن روسیا وأوکرانیا لیستا مجرد منتجین کبیرین، بل موردین محوریین للأسواق القریبه فی الشرق الأوسط وشمال أفریقیا وأجزاء من آسیا وأفریقیا.
ففی أوکرانیا، صارت عملیات التحمیل فی موانئ أودیسا وتشورنومورسک وبیفدینی محدوده أو متوقفه بفعل المخاطر الأمنیه، فیما لا تستطیع موانئ نهر الدانوب والمسارات البریه عبر رومانیا أن تحل محل الموانئ العمیقه من حیث الطاقه والسرعه والکلفه.
وتشیر تقدیرات شرکه کبلر إلى أن المخزونات الأوکرانیه تجاوزت 6 ملایین طن مع وصول المحصول الجدید، فی وقت تظل فیه قدره الممرات البدیله محدوده.
أما روسیا، فقد تضررت موانئ ومنشآت رئیسیه، منها تامان وکافکاز، وأصبحت نوفوروسیسک وتوابسی أکثر أهمیه فی تدفقات التصدیر.
وتشیر تقدیرات کبلر إلى أن القدره الروسیه المتاحه للتصدیر، باستثناء کافکاز، تبلغ نحو ملیونی طن إلى 2.5 ملیون طن شهریا، مقابل حد نظری یبلغ نحو 4 ملایین طن إذا عملت منشآت بحر آزوف بکامل طاقتها.
وبدأت موسکو بالفعل بتحویل جزء من الشحنات إلى موانئ البلطیق والقطب الشمالی ، ومنها أوست-لوغا ومورمانسک، مع تکییف محطات کانت مخصصه للأسمده والفحم وسلع أخرى لاستقبال الحبوب.
لکن هذه البدائل لا تعوض سریعا طاقه الموانئ الجنوبیه للبلاد، إذ تشیر رویترز إلى أن الطاقه القائمه لموانئ الحبوب الروسیه فی البلطیق تراوح بین ملیونی طن و7 ملایین طن سنویا، مقارنه بأکثر من 60 ملیون طن فی الموانئ الجنوبیه.
هجمات متبادله بالمسیّرات على البنیه التحتیه فی روسیا وأوکرانیا (أسوشیتد برس) وفره نسبیه ومرونه أقل
تظل المخزونات والإنتاج العالمیان من أهم عوامل التهدئه، ولذلک لا توجد حتى الآن مؤشرات على أزمه نقص عالمی شامله، لکن السوق صارت أقل قدره على امتصاص الصدمات لأن تعطّل منفذ تصدیر رئیسی یدفع المشترین دفعه واحده نحو المناشئ البدیله، ویرفع الضغط على طاقات الموانئ والسفن والسکک الحدیدیه.
وتتوقع وزاره الزراعه الأمریکیه أن تبلغ تجاره القمح العالمیه فی 2026/2027 نحو 213.2 ملیون طن، بانخفاض عن 226.6 ملیون طن فی 2025/2026، وهو ما یعکس تراجع القدره على تحریک الشحنات، لا مجرد تغیّر فی الإنتاج.
لذا فإن الخطر الرئیسی لا یتمثل فی نفاد القمح عالمیا، بل فی أن یصبح القمح المتاح أعلى سعرا وأبطأ وصولا وأصعب تمویلا للدول والشرکات التی تعتمد على الاستیراد.
من البورصه إلى المخابز
لا ینتقل ارتفاع سعر القمح فی البورصات العالمیه تلقائیا وبالنسبه نفسها إلى سعر الخبز محلیا، فبین السعر الدولی وسعر المستهلک سلسله طویله تشمل:
سعر القمح عند التصدیر. کلفه الشحن والتأمین. سعر الدولار وکلفه التمویل. رسوم الموانئ والتخزین والنقل الداخلی. الطحن والتعبئه والتوزیع. سیاسات الدعم الحکومی والضرائب وأرباح المخابز. وفی الدول التی تدعم أسعار الخبز، یظهر الأثر أولا فی الموازنه العامه واحتیاجات العمله الأجنبیه، قبل أن یظهر فی سعر الرغیف، أما فی الاقتصادات ذات العملات الأکثر ضعفا أو التی یقل فیها الدعم الحکومی، فقد تنتقل الصدمه بسرعه أکبر إلى أسعار الدقیق والمخبوزات والأغذیه المصنعه.
الأکثر تأثرا
لا تعنی وفره القمح عالمیا أن أثر ارتفاع أسعاره موزع بالتساوی بین الدول، فالدوله المستورده تدفع فاتوره أعلى لتأمین الخبز والدقیق، لکن الدوله المنتجه والمصدره قد تتضرر أیضا إذا کان القمح محاصرا فی الصوامع، أو إذا تعطلت موانئها وانهارت الأسعار المحلیه التی یحصل علیها المزارعون.
وهذه أکثر 10 دول مصدره ومستورده للقمح تأثرت بأوضاع السوق حالیا:
1- روسیا: سعر مرتفع لا یعنی مکسبا محلیا
تظل روسیا أکبر دوله مصدره للقمح فی العالم، لکنها تواجه مفارقه واضحه، فارتفاع الأسعار الدولیه لا یتحول بالضروره إلى إیراد أعلى للمزارعین والتجار عندما تتعطل الموانئ، وتتکدس الحبوب فی الداخل.
وتتوقع وزاره الزراعه الأمریکیه أن تبلغ صادرات روسیا نحو 43 ملیون طن فی 2026/2027، مقارنه بـ46 ملیون طن فی تقدیرات 2025/2026، وبعد خفض توقع سبتمبر/أیلول بمقدار 3 ملایین طن عن تقدیر أغسطس/آب الماضی. کما خفضت الوزاره نفسها تقدیراتها لإنتاج روسیا إلى 88 ملیون طن، مقابل 88.5 ملیون طن فی التقدیر السابق.
وتتضرر روسیا من اتساع الفجوه بین السعر الذی یدفعه المستورد خارجیا، والسعر الذی قد یحصل علیه المنتج محلیا إذا ضعفت منافذ التصدیر.
2- أوکرانیا: محصول أفضل لکن التصدیر أصعب
تشیر تقدیرات وزاره الزراعه الأمریکیه إلى أن إنتاج أوکرانیا من القمح سیبلغ نحو 26 ملیون طن فی 2026/2027، مقارنه بـ24.1 ملیون طن فی الموسم السابق.
لکن الصادرات المتوقعه تبلغ 12.5 ملیون طن فقط، منخفضه من 14.1 ملیون طن فی 2025/2026، ومن 13.5 ملیون طن فی تقدیر أغسطس/آب الماضی.
وتکمن المشکله فی أن البدائل البریه وممرات الدانوب والموانئ الرومانیه تستطیع تخفیف الاختناق، لکنها لا تحل مکان الموانئ العمیقه من حیث الحموله والسرعه. لذلک، قد یواجه المنتج الأوکرانی أسعارا محلیه أضعف وکلفه نقل أعلى، رغم ارتفاع الأسعار الدولیه.
رغیف الخبز یمثل مصدر الغذاء الأساسی لملایین المصریین (غیتی) 3- مصر: فاتوره کبیره وحساسیه عالیه للخبز
تتوقع وزاره الزراعه الأمریکیه أن تبلغ واردات مصر من القمح نحو 12 ملیون طن فی 2026/2027، مقابل 15.2 ملیون طن فی الموسم السابق.
ومن الموقع أن یبلغ الإنتاج المحلی 10 ملایین طن فی موسم 2027/2026، بینما یقدر الاستهلاک بنحو 20.7 ملیون طن.
ورغم تحسن الإنتاج المحلی، تبقى مصر شدیده الحساسیه تجاه تقلبات الشحن والأسعار بسبب حجم الاستهلاک وبرنامج الخبز المدعم.
ولذلک فإن افتراض زیاده 50 دولارا فی تکلفه الطن على کامل الواردات یعادل نحو 600 ملیون دولار إضافیه قبل احتساب تغیر الکمیات أو الشحن أو التأمین.
4- إندونیسیا: أکبر مستورد
تتصدر إندونیسیا قائمه مستوردی القمح فی بیانات 2026/2027 بواردات متوقعه تبلغ 12.5 ملیون طن، وهی تعتمد على الاستیراد لتلبیه احتیاجات قطاع الدقیق والمخبوزات والمعکرونه والأغذیه المصنعه.
ومع تحول مشترین آسیویین إلى القمح الأسترالی للشحنات القریبه، تصبح أسعار منشأ أسترالیا وطاقه موانئها عاملا مباشرا فی تکلفه الإمدادات الإندونیسیه.
وزیاده افتراضیه قدرها 35 دولارا للطن تعادل، إذا انطبقت على کامل الکمیه، نحو 437.5 ملیون دولار إضافیه قبل الشحن والتأمین.
5- الجزائر: سوق کبیره لکن بقدرات أعلى
تتوقع وزاره الزراعه الأمریکیه أن تبلغ واردات الجزائر 8.3 ملایین طن فی 2026/2027، بعد خفض التقدیر من 8.5 ملایین طن بسبب ارتفاع المخزونات.
وتخفف القدره الشرائیه ونظام الاستیراد المرکزی وتنویع المناشئ من حده الصدمه فی السوق الجزائریه مقارنه بالدول الأکثر هشاشه، لکن ضخامه السوق تجعل أی ارتفاع فی الأسعار ذا أثر مالی واضح.
فزیاده افتراضیه قدرها 50 دولارا للطن تعنی نحو 415 ملیون دولار إضافیه فی فاتوره الاستیراد.
6- بنغلادیش: حساسیه عالیه
تتوقع الوزاره الأمریکیه أن تبلغ واردات بنغلادیش نحو 7 ملایین طن، ومع اعتماد الاستهلاک الغذائی على الأرز والقمح معا، یمکن أن تنتقل زیاده أسعار القمح إلى الدقیق والخبز والأغذیه المصنعه، خصوصا عندما ترتفع أسعار الشحن والبدائل فی الوقت نفسه.
وحسابیا، تعادل زیاده 50 دولارا للطن نحو 350 ملیون دولار إضافیه فی فاتوره الواردات السنویه، قبل العوامل التجاریه والتمویلیه الأخرى.
7- نیجیریا: الصدمه تتضخم مع سعر الصرف
تبلغ واردات نیجیریا المتوقعه 6.2 ملایین طن، ولا تتوقف کلفه القمح فیها عند سعر المنشأ، بل تشمل التمویل بالدولار، والشحن إلى غرب أفریقیا وتقلبات العمله وکلفه النقل الداخلی إلى الأسواق ومناطق الاستهلاک.
وزیاده افتراضیه 50 دولارا للطن ترفع قیمه الواردات بنحو 310 ملایین دولار، قبل احتساب الشحن والتأمین وسعر الصرف.
8- ترکیا: مستورد ومصدر فی آن واحد
تختلف ترکیا عن بقیه الدول فی القائمه، فهی منتج مهم للقمح، ومستورد له، ومرکز إقلیمی لطحن الحبوب وإعاده تصدیر الدقیق ومنتجاته.
وتتوقع وزاره الزراعه الأمریکیه أن یبلغ إنتاج ترکیا 22.5 ملیون طن، ووارداتها 5 ملایین طن، وصادراتها 6 ملایین طن فی 2026/2027.
لذلک، یتمثل الخطر فی ارتفاع کلفه القمح على المطاحن وتراجع مرونه تدفقات البحر الأسود، وما قد یترتب على ذلک من ضغط على تنافسیه صادرات الدقیق، حتى إذا خففت وفره المحصول المحلی جانبا من الأثر.
تراجع سعر صرف الجنیه السودانی یزید من تکلفه الخبز (أسوشیتد برس) 9- الیمن: حجم أقل لکن هشاشه أکبر
تبلغ واردات الیمن المتوقعه من القمح 4.15 ملایین طن، وهی کمیه قد لا تبدو کبیره مقارنه بمصر أو إندونیسیا، لکن أثر الصدمه أکبر بسبب ضعف القدره الشرائیه وصعوبات التمویل والنقل الداخلی، والاعتماد الواسع على الواردات والمساعدات الغذائیه.
ولا یقاس الخطر فی الیمن بقیمه فاتوره الاستیراد وحدها، بل بمدى سرعه انتقال ارتفاع الکلفه إلى الأسر وبرامج الإغاثه، ویصنف تقریر مشترک لمنظمه الفاو وبرنامج الأغذیه العالمی الیمن ضمن بؤر الجوع الأکثر خطوره فی 2026.
10- السودان: ارتفاع السعر فی ظل أزمه قائمه
تتوقع وزاره الزراعه الأمریکیه أن تبلغ واردات السودان نحو 2.8 ملیون طن، لکن النزاع، واضطراب الأسواق والنقل، وتراجع القدره الشرائیه، مع انخفاض سعر صرف الجنیه السودانی، وصعوبه وصول المساعدات تجعل أی زیاده فی کلفه الحبوب أکثر خطوره اجتماعیا من أثرها فی اقتصادات أکثر استقرارا.
وتشیر تقدیرات أممیه إلى أن نحو 19.5 ملیون شخص فی السودان یواجهون مستویات أزمه أو أسوأ، تتمثل فی انعدام الأمن الغذائی الحاد فی 2026، ما یعنی أن صدمات الأسعار والشحن قد تتجاوز أثرها التجاری لتصبح أزمه وصول إلى الغذاء.
هل من مستفید؟
قد تستفید کندا وأسترالیا والأرجنتین، ومعها بعض الموردین الأوروبیین، من تحول الطلب إلى مناشئهم وارتفاع الأسعار.
لکن المکاسب لیست تلقائیه أو غیر محدوده، لأن الطاقه الاستیعابیه للموانئ والسکک الحدیدیه والسفن قد تصبح بدورها عنق زجاجه، کما أن الأسعار المرتفعه تقلص قدره بعض المستوردین على الشراء.
لذا فإن المشکله الحالیه لیست أن القمح اختفى من السوق العالمیه، بل إن جزءا مهما من القمح المتاح أصبح محاصرا أو أکثر کلفه فی النقل والتأمین والتمویل، وتبقى السوق قادره على التعویض من مناشئ أخرى، لکن التعویض لا یأتی بالسعر نفسه ولا بالسرعه نفسها.
المصدر: الجزیره