خبرگزاری آریا- پسته که پس از معروفیت «شکلات دبی» به عنوان یک ماده غذایی پرطرفدار شناخته شد، اکنون به یکی از جذاب‌ترین نت‌های عطری در صنعت عطرسازی تبدیل شده است. داده‌های سال 2026 نشان می‌دهد که جستجو و علاقه به عطرهای حاوی پسته بیش از 852 درصد نسبت به سال قبل افزایش داشته است.
به گزارش آریا، برخلاف انتظار اولیه، پسته در عطرها صرفاً یک رایحه شیرین نیست؛ بلکه می‌تواند نت‌هایی از شوری، بودار، کرمی، چوبی و حتی سبز داشته باشد و به عطرها عمق و پیچیدگی ببخشد. عطرسازان حرفه‌ای با ترکیب آن با وانیل، مشک، چوب‌های معطر، ادویه‌جات و حتی چای سبز، از آن برای خلق رایحه‌هایی استفاده می‌کنند که هم دلپذیر و گرم هستند و هم از شیرینی ساده فراتر می‌روند. پسته در عطرها می‌تواند حس بافت (کرمی، آجیلی، برشته) را بدون ایجاد رایحه شیرین و سنگین، به مخاطب منتقل کند و به همین دلیل، به یکی از نت‌های کلیدی در «عطرهای خوراکی مدرن» تبدیل شده است.
منبع: رویترز