وکاله آریا للأنباء -
وفی ظل هذه التطورات، تتنافس دول عده على تعزیز إنتاجها وصادراتها من هذا المحصول الزیتی، الذی یمثل مصدرًا مهمًا للدخل الزراعی والنقد الأجنبی، فیما تبرز دول عربیه، وفی مقدمتها السودان ومصر، ضمن خریطه الإنتاج والتجاره العالمیه للسمسم.وفی المقابل، تکشف بیانات التجاره الدولیه عن تفاوت واضح بین الدول المنتجه والمصدره والمستورده، إذ تتصدر الهند قائمه الدول المنتجه والمصدره من حیث القیمه، بینما تحتل الصین المرتبه الأولى عالمیًا فی استیراد السمسم، مدفوعه باحتیاجاتها الصناعیه والاستهلاکیه، وفقا لما ذکرته وسائل إعلام عربیه.وینتمی السمسم إلى جنس نباتی یضم عشرات الأنواع، غیر أن السمسم الهندی یُعد النوع الأکثر انتشارا فی الزراعه التجاریه، وینمو فی مناطق واسعه تمتد بین خطی عرض 45 درجه شمالًا و45 درجه جنوبا. وتحتوی بذور السمسم على نحو 50 إلى 63% من الزیت، و25 إلى 27% من البروتین، إضافه إلى الکربوهیدرات والعناصر الغذائیه الدقیقه، مثل الکالسیوم والحدید والمغنیسیوم والزنک والنحاس، فضلًا عن مجموعه من الفیتامینات.وتمنح هذه الترکیبه الغذائیه السمسم أهمیه خاصه فی الصناعات الغذائیه، إذ یدخل فی إنتاج الطحینه والحلویات والمخبوزات والوجبات الخفیفه، کما یُستخدم زیته فی الطهی، إلى جانب تطبیقاته فی بعض الصناعات الدوائیه والتجمیلیه.السودان.. منتج رئیسی یواجه تداعیات الحربیحتل السودان موقعا متقدما على خریطه إنتاج السمسم عالمیا، إذ بلغ إنتاجه نحو 626.2 ألف طن فی عام 2024، وفق بیانات الفاو، بما یعادل قرابه 9.4% من الإنتاج العالمی، لیأتی فی المرتبه الثالثه عالمیا ضمن قائمه أکبر المنتجین.وقبل الحرب، کان السودان یستحوذ على نحو 12 إلى 13% من سوق السمسم العالمیه، بحسب البیانات الوارده فی التقاریر المتعلقه بتجارته الخارجیه. وکانت الصین الوجهه الرئیسیه لصادراته، تلیها مصر وترکیا والسعودیه ولبنان.وأدى تراجع النشاط الزراعی والتجاری إلى ضغوط على الصادرات، فی ظل صعوبات تتعلق بتمویل الإنتاج، والوصول إلى الأسواق، وتوفیر الخدمات اللوجستیه اللازمه لنقل المحصول من مناطق زراعته إلى مراکز التجمیع والتصدیر.وتبرز هذه التحدیات أهمیه استعاده سلاسل الإنتاج والتجاره فی السودان، لیس فقط للحفاظ على حصته فی السوق العالمیه، بل أیضًا لدعم دخول المزارعین وتعزیز موارد البلاد من النقد الأجنبی.أکبر 10 دول منتجه للسمسم فی العالمتُظهر بیانات منظمه الأغذیه والزراعه التابعه للأمم المتحده "الفاو" لعام 2024 تصدر الهند قائمه أکبر الدول المنتجه للسمسم، تلیها میانمار والسودان، فیما تضم القائمه دولا أفریقیه وآسیویه وأمریکیه جنوبیه.وجاء ترتیب أکبر 10 دول منتجه للسمسم على النحو التالی:وتعکس هذه القائمه الأهمیه الکبیره للدول الأفریقیه والآسیویه فی توفیر إمدادات السمسم للأسواق العالمیه، إذ تجمع بین دول تمتلک مساحات زراعیه واسعه وخبرات إنتاجیه ممتده، وأخرى تعمل على تعزیز حضورها فی التجاره الدولیه للمحصول.أکبر 10 دول مصدره للسمسم عالمیالا یتطابق حجم الإنتاج بالضروره مع قیمه الصادرات، إذ تتأثر التجاره الخارجیه بعوامل متعدده، من بینها الاستهلاک المحلی، وجوده المحصول، وتکالیف النقل، والقدره على التصنیع والتسویق.وبحسب بیانات منصه حلول التجاره العالمیه المتکامله التابعه للبنک الدولی، المتعلقه بتجاره بذور السمسم فی عام 2024، جاءت أکبر الدول المصدره من حیث القیمه على النحو التالی:وتکشف القائمه عن تنامی دور الدول الأفریقیه فی تجاره السمسم، خاصه نیجیریا وتنزانیا وموزمبیق، إلى جانب استمرار الهند فی صداره المصدرین من حیث القیمه.کما تبرز مصر ضمن أکبر 10 دول مصدره عالمیا، بما یعکس حضورها فی تجاره المحصول، رغم أنها تُعد أیضًا من الأسواق المستورده له لتلبیه احتیاجاتها المحلیه.الصین أکبر مستورد للسمسم فی العالمعلى الجانب الآخر، تتصدر الصین قائمه الدول المستورده لبذور السمسم من حیث قیمه الواردات، وفق بیانات منصه حلول التجاره العالمیه المتکامله التابعه للبنک الدولی لعام 2024.وجاء ترتیب أکبر 10 دول مستورده للسمسم على النحو التالی:ویعکس تصدر الصین حجم الطلب الذی یمثله السوق الصینی على السمسم، فی وقت تؤدی فیه الصناعات الغذائیه والاستهلاک المحلی دورًا مهمًا فی تحدید احتیاجات الدول المستورده.کما تظهر القائمه حضور عدد من الدول الآسیویه والشرق أوسطیه، إلى جانب الأسواق الأوروبیه والأمریکیه، بما یؤکد اتساع نطاق الطلب العالمی على المحصول وتعدد استخداماته.السعودیه ومصر فی صداره الدول العربیه المستوردهتظهر بیانات عام 2024 أن السعودیه ومصر تأتیان ضمن أبرز الأسواق العربیه المستورده للسمسم، إذ بلغت قیمه واردات السعودیه نحو 102 ملیون دولار، مقابل 98 ملیون دولار لمصر، وفق الأرقام الوارده فی بیانات التجاره الدولیه.ویُستخدم السمسم وزیته فی مجموعه واسعه من الأطباق والأغذیه، کما یدخل فی صناعه الطحینه والحلویات والمخبوزات. وفی بعض المناطق، یُستخدم زیت السمسم فی إعداد أطباق تقلیدیه، من بینها أطباق السمک.وبحسب بیانات الواردات المذکوره، تضم قائمه أبرز خمس دول عربیه مستورده للسمسم فی عام 2024:وتشیر هذه الأرقام إلى وجود سوق عربیه مهمه للسمسم ومشتقاته، یمکن أن توفر فرصًا للدول المنتجه لتعزیز صادراتها، وللمستثمرین للتوسع فی مجالات التصنیع والتعبئه والتوزیع.