کیف قتلت آله الحرب الإسرائیلیه موسم الزیتون فی غزه؟

وکاله آریا للأنباء -

دیر البلح/غزه – یقف المزارع الفلسطینی عطیه العطار (64 عاما) فی ظلال أشجار الزیتون الخاصه به یرقب بعین لا تغفل کل حرکه لعماله بین الأغصان، فإذا هوى غصن تحت وطأه القطاف ضج صوته بالأسى: "انتبه یا عماد وأنت بتلقط (تقطف)، قلبی یتقطع على کل غصن یقع.. اشتغل على مهل".
ویتنقل العمال الخمسه بین 50 شجره موزعه على 4 دونمات (الدونم یساوی ألف متر مربع) على شارع صلاح الدین شرقی مدینه دیر البلح وسط قطاع غزه ، یرتقون السلالم الخشبیه ویقطفون حبات الزیتون من صنف "الشملالی" على الأغطیه الممدوده تحتها، فیما یتأملها الرجل کأن فی کل منها خفقه من وجده بالأرض وتعلقه بالشجره المبارکه.

العطار: منع دخول المبیدات والأسمده ونقص المیاه یؤثر على أداء الزیتون وإنتاجه (الجزیره) من القمه إلى الصفر
أما زاهر فضل کشکو (43 عاما) فیقلّب أقراص "الفلافل" على بسطه صغیره فی حی الزیتون شرقی مدینه غزه، ویختزل المسافه بین أرضه المدمره ومورد رزقه الجدید بقوله: "انتقلت من القمه للصفر. أراضٍ رویتها بعرقی قبل أن أرویها بالماء".
قصص مقترحه
list of 2 items فقد توارثت عائلته منذ نحو 200 عام 5 دونمات تحتضن 40 شجره زیتون، أعال من غلتها أسرته، وهرس ثمارها فی معصره یملکها بجوارها ثم اتجر بزیتها.
کان إنتاج مزرعته یتراوح بین 10 و12 طنا فی المواسم الوفیره، وینحسر إلى نحو 6 أطنان فی المواسم الشحیحه، إلى أن جرفها جیش الاحتلال الإسرائیلی واقتلع أشجارها، وبسط سیطرته على موقعها المصنف ضمن "المنطقه الحمراء"، فانقضى عام کامل دون أن تکتحل عیناه برؤیتها.
لم تقف خسارته عند الأرض؛ إذ فقد أثناء حرب الإباده الإسرائیلیه على قطاع غزه 150 فردا من عائلته، ولما انقطع مورد رزقه لم یجد بدا من بیع الفلافل لیعیل أسرته المؤلفه من 8 أفراد.
وبحسره یقول زاهر: "کنت أملک معصره زیتون، وأستخرج الزیت وأتاجر به، والآن أبیع الفلافل".
معاصر تدور بالتقسیط
وطالت عملیات التجریف التی نفذها الاحتلال الإسرائیلی بساتین القطاع، تقتلع أشجارا عمّرت عقودا وتمحو حقولا توارثتها الأجیال، حتى فقد قطاع الزیتون فی غزه نحو 90% من مساحته المزروعه، وفق بیانات قدمها خبیر سلاسل القیمه والأمن الغذائی المهندس محمد أبو عوده، للجزیره نت، حیث تقلصت من نحو 50 ألف دونم إلى 5 آلاف دونم فی عام 2026، وتراجع عدد أشجاره من نحو ملیونی شجره إلى 150 ألفا.
وتمتد آثار هذا الخراب على طول شارع صلاح الدین، حیث یدیر زیدان فواز زیدان مجموعه معاصر "أبو زیدان "، التی لم تعد آلاتها تدور إلا أسبوعین فی الموسم ولساعتین یومیا، بعد أن کانت تعمل قبل الحرب 3 أشهر متواصله. ویعزو زیدان -للجزیره نت- هذا الانحسار إلى ما لحق بالأراضی الزراعیه وبساتینها من تجریف.

مواطنون ینتظرون نصیبهم من الزیت فی معصره بدیر البلح (الجزیره) أسعار مرتفعه
وبشکل لافت تتباین أسعار زیت الزیتون فی غزه؛ إذ یُباع لتر الزیت المستورد فی الأسواق بنحو 20 شیکلا (الدولار یساوی 3 شواکل)، فی حین یتراوح سعر لتر زیت الزیتون الخارج من المعصره بین 50 و55 شیکلا، ویصل سعر "التنکه" بسعه 25 لترا إلى 1500 شیکل، وهی أسعار یراها زیدان صدى لجسامه التحدیات التی تثقل کاهل القطاع، وقد انعکست على معصرته التی کان زیتها یصل محافظات غزه کافه قبل الحرب، فانحسر نطاقها الیوم ولم تعد تعصر إلا لأهالی دیر البلح.
ویؤکد زیدان أن معصرته ظلت طوال سنوات الحرب الثلاث الوحیده العامله فی القطاع، إلى أن ارتفع عدد المعاصر العامله هذا العام إلى ما یزید على خمس.
زیتون بلا زبائن
فی جوله للجزیره نت فی أسواق المحافظات الفلسطینیه بغزه، بدا زیتون المائده بأصنافه القلیله الباقیه أوفر حضورا فی جنوب القطاع، فی حین ینحسر بشده فی أسواق مدینه غزه، فلا یکاد المتجول فیها یصادف منه إلا کمیات نزره متناثره، حتى یوشک أن یجزم بأن الزیتون قد غاب عنها.
وتنحصر نقاط بیعه فی بقاع معدوده، کأطراف حی الشجاعیه شرقی المدینه حیث تتفرق بسطاته فی أماکن قلیله، وسوق السرایا وسط المدینه، حیث یقف شبان فی مقتبل العمر خلف بسطات متواضعه لا تتجاوز بضاعه أحدهم 4 کیلوغرامات.
وعلى إحدى هذه البسطات یجلس الطفل خالد أبو کمیل (14 عاما) خلف طاوله صغیره یعرض الزیتون الأخضر والأسود. ویقول للجزیره نت: "أجلس هنا منذ الصباح، بعد أن أشتری کمیه الزیتون القلیله التی أقضی أیاما للعثور علیها، وأحاول بیعها، لکن نادرا ما یتقدم أحد للشراء".
وعلى الضفه الأخرى من البسطات، تخرج لیلى ارحیم کل یوم إلى الأسواق، فتتنقل بین نقاط البیع واحده تلو أخرى، علها تظفر بسعر معقول یمکنها من شراء حاجتها من الزیتون، ثم تعود فی کل مره دون أن تجده.
ولا تقف شکوى السیده الفلسطینیه -فی حدیثها للجزیره نت- عند الغلاء، بل ترى أن ما یُعرض فی الأسواق لیس من الأصناف الجیده، فحباته ضامره هزیله تکاد نواتها تستغرق الحبه کلها، ولا تشبه فی شیء زیتون المواسم التی سبقت الحرب، حین کانت الحبه ممتلئه مکتنزه.

کمیات قلیله من الزیتون معروضه للبیع فی مدینه دیر البلح وسط القطاع (الجزیره) أربعه أمثال السعر
وتعکس هذه الندره قفزه حاده فی الأسعار؛ إذ ارتفع متوسط سعر کیلوغرام ثمار الزیتون، بحسب المهندس أبو عوده، من نحو 5 شواکل إلى 20 شیکلا، أی 4 أضعاف سعره السابق. کما قفز متوسط سعر الزیت.
ولا تُفهم هذه الأسعار -بحسبه- بمعزل عن انهیار الإنتاج نفسه، فقد تراجع إنتاج ثمار الزیتون من نحو 40 ألف طن سنویا إلى 5 آلاف طن، بانخفاض قدره 87.5%، وهو المحصول الذی استحوذ قبل الحرب على نحو 55% من مساحه البستنه الشجریه و27% من مساحه الإنتاج النباتی فی القطاع، وامتدت أنشطته من الزراعه والقطف إلى العصر والتخلیل والتصنیع والتسویق والتصدیر. وتوزع الإنتاج الحالی بین 4 آلاف طن للعصر وألف طن للتخلیل، بعد أن کان 35 ألف طن للعصر و5 آلاف طن للتخلیل.
ولأن الزیتون مثّل قرابه 36% من إجمالی إنتاج البستنه الشجریه، فإن خسارته تضرب حصه رئیسیه من الإنتاج الزراعی والغذائی فی غزه. وانعکس هذا التراجع على کمیه الزیت المستخرجه، التی هبطت من قرابه 5 آلاف طن إلى نحو 700 طن، فانتقل القطاع، بحسب تقدیرات أبی عوده، من إنتاج محلی یحقق مستویات من الاکتفاء الذاتی إلى فجوه تقترب من 85%.

فی سوق الرمال وسط مدینه غزه یجلس خالد أبو کمیل عارضا بعض ما یتوفر من مخلل الزیتون (الجزیره) من 40 معصره إلى 7
وامتد الضرر من الأرض إلى المنشآت التی تستقبل المحصول وتحوله إلى منتجات تبلغ الأسواق، فتقلص عدد المعاصر من نحو 40 إلى 7، وعدد خطوط العصر من 68 إلى 15، وهبطت قدرتها التشغیلیه المقدره من 150 طنا فی الساعه إلى 25 طنا.
وتراجع فی المقابل عدد مصانع التخلیل من 14 إلى 3، وطاقتها من نحو 1500 طن إلى 200 طن، وانخفض عدد الوحدات التصنیعیه من 10 إلى وحده واحده، وتوقفت حلقات أخرى للتسویق والتصدیر.
وترافق انکماش الإنتاج مع خساره واسعه فی العمل والدخل؛ حیث تراجع عدد المزارعین المرتبطین بالقطاع من نحو 20 ألفا إلى ألف، وعدد العاملین فیه من 3 آلاف إلى قرابه 200، وطالت الخسائر عدد النساء العاملات فی القطف والفرز والتصنیع الغذائی والتسویق، وأثرت على مصادر رزق الأسر والأعمال الصغیره المرتبطه بالموسم.
المصدر: الجزیره